蚝油牛肉菠菜粉丝营养丰富清淡又爽口快手家常

作者:新时代娱乐平台   来源:http://www.yaziart.com    栏目: 新时代娱乐平台    日期:2021-12-19

  今天为大家介绍的这道蚝油牛肉菠菜粉丝,是非常营养健康,而且十分适合口味清淡的朋友们来制作的一道菜品。整体的制作方法非常简单,大家只需要准备好蚝油牛肉片、菠菜、粉丝、青蒜、生抽等食材和调味品即可,做出来的蚝油牛肉菠菜粉丝,肉质鲜美,粉丝嫩滑,是一道非常营养健康的快手汤菜。

  牛肉高蛋白低热量,非常适合各类人群使用,不管是正在读书的孩子,还是年纪大的老人,亦或是需要减肥的朋友,都可以放心吃牛肉。同时菠菜也是非常有营养价值的一种蔬菜,菠菜当中含有丰富的纤维素、蛋白质、各种维生素和胡萝卜素,经常吃蔬菜,可以起到通肠导便、促进身体的生长和发育、增强身体抗病能力、提高身体新陈代谢、抗衰老的作用。有研究表明大量食用菠菜可以降低人们中风的风险,可见菠菜是非常有营养价值的一种蔬菜,这道蚝油牛肉菠菜粉丝的营养价值非常的高。

  我在制作这道汤菜的时候,用到的是超市里直接买来现成的蚝油牛肉片,如果大家能买到的话,也可以像我一样直接用,在做汤的时候,汤中就不用加入太多其他的调料,如果买不到现成的蚝油牛肉片的话,也可以自己用牛肉来制作,先把牛肉切成片,加入淀粉和料酒抓匀,等到烹饪的时候向汤中撒上几滴蚝油即可,接下来就来学习一下这道清淡爽口的汤菜的做法吧!

  【烹饪食材】:蚝油牛肉片400克,蚝油适量,菠菜200克,粉丝200克,青蒜适量,生抽适量,香油适量

  7、向锅中倒入适量的生抽和少许香油,出锅之前撒上切好的青蒜段,这道蚝油牛肉菠菜粉丝就制作完成啦。

  1、制作这道蚝油牛肉菠菜粉丝,我用的是直接买回来的蚝油牛肉片,超市里卖的这种蚝油牛肉片本身就是制作好味道的,所以我们在烹饪的时候,汤里不需要再加入其他的调味品。

  2、如果买不到现成的蚝油牛肉片的话,也可以自己来做,先把牛肉切成牛肉片,然后向其中加入适量的料酒和淀粉抓匀。烹饪的时候向汤中倒上几滴蚝油即可。

  4、菠菜是非常容易煮熟的,基本上水烧开之后把菠菜下锅稍微烫一下,蔬菜变色就熟了,不需要煮太长的时间。

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