鱼戏莲叶间 美景又美食

作者:新时代娱乐平台   来源:http://www.yaziart.com    栏目: 新时代赌场亚洲最佳    日期:2022-07-14

  近日,在圣水湖现代农业园区内,五间镇新双创村的马正英正忙个不停。在她流转的田间,有的工人拉着笔直的线,正准备栽藕入田;有的工人忙着采藕,白嫩嫩的莲藕像小孩的胳膊腿儿,煞是喜人。

  “藕能否煨‘火巴和’,主要看品种;但藕是否香而可口,却要看品质,而这一切由种植方式方法来决定。”马正英说,通过多年的种养业实践,她终于悟出了发展农业的一些秘诀,那就是:生物界“一物降一物”,它们的生长及抗病防病能力,就如一个健康人没有受到外界“干扰和破坏”,与生俱来。种植莲藕、养殖青鱼也正如此。

  去年,马正英与另9人组建了重庆市蔡道全蔬菜种植股份合作社,主要生产销售绿色莲藕、芋头、茄子、南瓜等蔬菜。现有合作社成员70余人,种植规模960余亩,莲藕亩产量2000公斤左右。

  在她的带领下,种植莲藕不用农药。藕田易生红田螺,田螺会夹断“藕剑”(即新发藕芽),为此,马正英结合养鱼经验,将青鱼放养田间,由青鱼吃掉田螺,免却了新发藕芽“夭折”,也避免了用药,防止莲藕品质污染。

  施用发酵后的农家肥。马正英介绍说,若是土壤偏瘦,要多施发酵后的农家肥,如猪粪水、鸡鸭粪便发酵2个月后施入田间,且在下种前1-2个月施下底肥,以保证莲藕有充足的肥水供给。

  据了解,4尺×5尺的间距,莲藕亩产量可达2000余公斤,若以每公斤4元价格计算,亩收入可达8000余元。若是行情好,每公斤价可高达6-10元,那收入就更为可观。

  藕田的环境选择也很重要。马正英告诉记者,一般来说,藕田要选在“三无”之地,即无工业废水、废气、废渣等;田块要向阳,方可减少虫害。而她选择的圣水湖现代农业园区五间镇,正是一个生态农业镇,还是饮水源上游水库的所在地。

  当然,藕田蓄水也是一个需要注意的事项。莲藕初种下去,水深保持10余厘米;叶子出水后,水深不超过40厘米。这样既能保证鱼的自由嬉戏、生长,又可见莲叶的风致、光合作用,保证了莲藕的品质。

  马正英今年种植100余亩莲藕,正在绿色食品认证中。而她藕田养青鱼的举措,也不免让人想起《汉乐府·江南》诗句“江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”青鱼吃掉田螺,莲藕茁壮成长,鱼儿、莲叶嬉戏,真是美景又美食!

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